普洱茶有生熟之分，從零售市場來看，每年賣出的熟茶比起生茶來，有過之而無不及。熟茶的濃厚、順滑是生產(chǎn)所不具備的，加之沒有生茶的刺激性，熟茶廣受中老年消費者的喜歡。

　　熟茶并不是完美無缺的，因為經(jīng)過了人工發(fā)酵，當(dāng)年再好的產(chǎn)品也多少有些渥堆味。這樣的味道與熟茶特有的棗香味、糯香味、樟香味混在一起，使熟茶變得美中不足，想要喝上一杯沒有渥堆味的熟茶，必須要喝上了年份的產(chǎn)品。

　　很多人之所以不去購買老熟茶，主要是擔(dān)心老熟茶的價格過于高昂。畢竟有老生茶做參考，熟茶在加工的過程中還有損耗，很多人就想當(dāng)然的認(rèn)為老熟茶的價格會比老生茶的價格貴上許多。其實大錯特錯，老熟茶的價格別說不能與老生茶相提并論，就是對比現(xiàn)在的新品，很多產(chǎn)品反而還顯得便宜些。

　　長期以來，茶商的庫存都是以生茶為主，很少有人專門來收藏熟茶。畢竟倉儲的成本在那里，哪個資金回報率高收藏哪個。市面上的老熟茶基本都是每年沒有銷售出去的積壓貨，茶商在出售這類產(chǎn)品時，往往給予非常大的折扣，這也使得老熟茶的價格處于一個相對低的區(qū)間。

　　普洱茶收藏的核心是品質(zhì)、存世量與消費者。老熟茶的品質(zhì)放在那里，沒有渥堆味的產(chǎn)品有多受歡迎，這個自不用多說，至于存世量，稍微做個統(tǒng)計，茶商自己盤點下庫存就清楚明白了。熟茶消費者的數(shù)量如此龐大，但收藏圈還未形成。

　　我不敢說老熟茶一定會賣得跟老生茶一樣貴，但現(xiàn)在老熟茶的價格完全處于低谷，現(xiàn)在是萬事俱備只欠東風(fēng)。只要興起品飲老熟茶的潮流，老熟茶的價格必然扶搖直上九萬里。巨大的商機就在眼前，能不能抓住還是要看茶商自己。

作  者丨天 火

攝  影丨西 卡